، بريند العسل شرائح لحم الخنزير

، بريند العسل شرائح لحم الخنزير
مجموع ساعات Time4 40 minutesIngredientsServing الحجم المقادير 3 أكواب الماء البارد 1/4 كوب كوشير الملح 1/4 كوب عسل 4 شرائح لحم الخنزير العظم (6 أوقية لكل منهما)، قصفت إلى 3/4 بوصة سماكة 2 فصوص من الثوم، المفروم تلذذ الليمون من 1 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل المفروم الطازج ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 2 ملعقة صغيرة زيت الكانولا هذه الوصفة مأخوذة من أحد كتبنا: اشتري الآن اتجاهات صنع محلول ملحي: في وعاء متوسط ​​، اجمع الماء والملح والعسل.

مجموع ساعات Time4 40 minutesIngredientsServing الحجم

المقادير

  • 3 أكواب الماء البارد
  • 1/4 كوب كوشير الملح
  • 1/4 كوب عسل
  • 4 شرائح لحم الخنزير العظم (6 أوقية لكل منهما)، قصفت إلى 3/4 بوصة سماكة
  • 2 فصوص من الثوم، المفروم
  • تلذذ الليمون من 1
  • 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل المفروم الطازج
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • 2 ملعقة صغيرة زيت الكانولا
هذه الوصفة مأخوذة من أحد كتبنا:

اشتري الآن

اتجاهات

  1. صنع محلول ملحي: في وعاء متوسط ​​، اجمع الماء والملح والعسل. يُغلى المزيج ، ثم تبرد تمامًا. اسكبي شرائح لحم الخنزير في طبق ضحل ، غطّيه ، وافرده في الثلاجة لمدة 4 إلى 6 ساعات.
  2. إزالة لحم الخنزير من محلول ملحي وبات الجافة. مزيج الثوم ، وبرش الليمون ، وإكليل الجبل. يوزم كلا الجانبين من لحم الخنزير مع خليط الثوم والفلفل.
  3. قم بتسخين الزيت في مقلاة كبيرة في فرن آمن على حرارة متوسطة عالية. أضف شرائح لحم الخنزير واحرق لمدة دقيقتين ، التقليب في منتصف الطريق. نقل المقلاة لفرن 400F والشواء لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى يسجل ميزان حرارة اللحوم 145F. السماح للراحة لمدة 3 دقائق قبل التقديم.

معلومات التغذية

  • السعرات الحرارية: 291kcal
  • السعرات الحرارية من الدهون: 127kcal
  • السعرات الحرارية من Satfat: 39kcal
  • السعرات الحرارية من Transfat: 1kcal
  • الدهون: 14G
  • مجموع السكريات: 1 غ
  • الكربوهيدرات: 2 غ
  • الدهون المشبعة: 4 غرام
  • الكولسترول: 114 ملغ> الصوديوم: 383 ملغ> بروتين: 37 غ
  • الألياف غير القابلة للذوبان: 0 جرام
  • الحديد: 1 ملغ
  • Zinc: 3mg
  • Calcium: 19mg
  • Magnesium: 46mg
  • Potassium: 648mg
  • Phosphorus: 387mg
  • Vitamin A Carotenoid: 2re
  • Vitamin A: 23iu
  • Vitamin A: 3rae
  • Vitamin A: 3re
  • Vitamin A Retinol: 2re
  • Vitamin C: 3mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 1mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 14mg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • Vitamin D Iu: 31iu
  • Vitamin D Mcg: 1mcg
  • Vitamin E Alpha Equivalents: 1mg
  • Vitamin E Alpha Toco: 1mg
  • Vitamin E Iu: 1iu
  • Vitamin E Mg: 1mg
  • Alanine: 2g
  • Arachidon: 0g
  • Arginine: 2g
  • Ash: 3g
  • Aspartate: 4g
  • Beta Carotene Equiv: 10mcg
  • Beta Carotene: 0mcg
  • Biotin: 3mcg
  • Boron: 6mcg
  • C hloride: 450mg
  • الكولين: 99mg
  • النحاس: 0mg
  • Cryptoxanthin: 1mcg
  • Cystine: 0g
  • الألياف الغذائية: 0g
  • Eicosen: 0g
  • Exchange: 1fat
  • Exchange : 0vegetables
  • Folate Dfe: 1mcg
  • Folate Food: 1mcg
  • Folate: 1mcg
  • Fructose: 0g
  • Glucose: 0g
  • Glutamate: 6g
  • Glycemic: 55index
  • Glycemic : 1load
  • Glycine: 2g
  • Gram Weight: 187g
  • Histidine: 2g
  • Isoleucine: 2g
  • Kilojoules: 1218kj
  • Leucine: 3g
  • Linoleic: 2g
  • Linolenic: 0g
  • Lutein Zeaxanthin: 1mcg
  • Lysine: 3g
  • المنغنيز: 0mg
  • Methionine: 1g
  • Monosaccharides: 1g
  • Mono Fat: 7g
  • Myristic: 0g
  • Net Carbs : 1g
  • Niacin Equivalents: 20mg
  • Oleic: 6g
  • Omega3 Fatty Acid: 0g
  • Omega6 Fatty Acid: 2g
  • Other: 1carbsg
  • Palmitic: 3g
  • Palmitol: 0g
  • Pantothenic Acid: 1mg
  • Phenylalanine: 2g
  • Poly Fat: 2g
  • Proline: 2g
  • Selenium: 57mcg
  • Serine: 2g
  • Stearic: 1g
  • Threonine: 2g
  • Trans Fatty Acid: 0g
  • Tryptophan: 0g
  • Tyrosine: 1g
  • Valine : 2g
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 2mcg
  • Water: 131g