Honey-Oatmeal Whole Wheat Rolls

Honey-Oatmeal Whole Wheat Rolls
هذا هو خبز المفضل لدي ، وهو جيد بالنسبة لك أيضًا! إجمالي الوقت 1 ساعة 55 دقيقةالمصدرون 11 عددحصالة الحصة المكونات 4 1/2 كوب دقيق القمح الكامل 1/4 كوب سكر بني معبأ 1/2 كوب شوفان ملفوف + ملعقة طعام واحدة> 1 حزمة خميرة جافة 2 كوب ماء دافئ (105 درجة -115 درجة فهرنهايت) 1 1/2 ملاعق طعام من العسل 1 ملعقة طعام دبس 4 ملاعق طعام زيت نباتي 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 بيضة 1 ملعقة طعام ماء هذه الوصفة مأخوذة من أحد كتبنا: اشتري الآن اتجاهات الإعدادية: 25 دقيقةالمطبخ: 15 دقيقة قم بفرش داخل وعاء كبير بالزيت النبات

هذا هو خبز المفضل لدي ، وهو جيد بالنسبة لك أيضًا!

إجمالي الوقت 1 ساعة 55 دقيقةالمصدرون 11 عددحصالة الحصة

المكونات

  • 4 1/2 كوب دقيق القمح الكامل
  • 1/4 كوب سكر بني معبأ
  • 1/2 كوب شوفان ملفوف + ملعقة طعام واحدة> 1 حزمة خميرة جافة
  • 2 كوب ماء دافئ (105 درجة -115 درجة فهرنهايت)
  • 1 1/2 ملاعق طعام من العسل
  • 1 ملعقة طعام دبس
  • 4 ملاعق طعام زيت نباتي
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة طعام ماء
  • هذه الوصفة مأخوذة من أحد كتبنا:
اشتري الآن

اتجاهات

الإعدادية: 25 دقيقةالمطبخ: 15 دقيقة

قم بفرش داخل وعاء كبير بالزيت النباتي.
  1. في وعاء كبير آخر ، ادمج الدقيق والسكر.
  2. يُطهى 1/2 كوب من الشوفان وفقًا لتوجيهات العبوة ويوضع جانباً ليبرد.
  3. في وعاء صغير ، اخفقي الخميرة في كوب من الماء الدافئ. يضاف العسل ويوضع جانبا لمدة 5 دقائق. عند الرغوة ، أضيفي إلى خليط الدقيق والسكر مع دبس السكر والزيت والملح وبقية 1 كوب من الماء الدافئ. مع خلاط كهربائي مزود بخطاف العجين وتوضع على سرعة منخفضة ، قم بضربه حتى يتم دمجه. أضف الشوفان المطبوخ. زد سرعة الخلاط إلى متوسطة وفاز لمدة 5 دقائق أطول ، أو حتى تصبح العجينة ناعمة ، حتى في اللون ، واكتسبت نظرة أكثر مرونة. (إذا كنت تعجن باليد ، ضع الطحين على اللوح وعمله حتى يصبح ناعمًا ومرنًا.)
  4. نقل العجينة إلى وعاء كبير ، وتغطيتها بلفائف بلاستيكية ومنشفة ، واترك الباقي في مكان دافئ خالٍ من المسودات لحوالي 1 ساعة ، أو حتى تضاعف حجمها.
  5. سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. طبقات الخبز المعجنات مع رذاذ الطبخ.
  6. بمجرد أن تتضاعف العجينة ، تدحرج إلى 2/1 بوصة ثم تقطع إلى لفات ، ثم تنتقل إلى رقائق الخبز المعدّة وتفتح لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، أو حتى يتضاعف حجمها.
  7. يُخبز لمدة 12 في حين أن اللفائف تخبز ، تخفق البيض قليلًا و 1 ملعقة كبيرة من الماء لتخليق بيضة ، قم بإزالة اللفائف من الفرن ، ثم غطها بماء البويضة ، وغبار الشوفان الجاف ، ثم اخبز لمدة 3 دقائق أطول. قم بإزالة البكرات من المقلاة على الفور.تبرد قليلا على الرف قبل التقديم.
المعلومات الغذائية

السعرات الحرارية: 69kcal

  • السعرات الحرارية من الدهون: 5kcal
  • السعرات الحرارية من ساتفات: 1kcal
  • فات: 1 غرام
  • مجموع السكريات: 3 غرام
  • كربوهيدرات: 15 غرام
  • فات مشبع: 0 غرام
  • نسبة الكولسترول: 6 ملغ
  • الصوديوم: 82 ملغ
  • البروتين: 3 غرام
  • الحديد: 1 ملغ> زنك: 1 ملغ> كالسيوم: 10 ملغ> مغنسيوم: 23 ملغ> بوتاسيوم: 81 ملغ> فوسفور: 58 ملغ
  • فيتامين أ كاروتينويد: 0re
  • فيتامين أ: 8 قدم
  • Vitamin A: 2rae
  • Vitamin A Retinol: 2re
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 1mg
  • Vitamin D Iu: 1iu
  • Vitamin E Alpha Toco: 0mg
  • Beta Carotene: 1mcg
  • Biotin: 1mcg
  • Choline : 4mg
  • Copper: 0mg
  • Dietary Fiber: 2g
  • Disaccharides: 1g
  • Fluoride: 11mg
  • Folate Dfe: 12mcg
  • Folate Food: 12mcg
  • Gram Weight: 35g
  • Iodine: 1mcg
  • Manganese: 1mg
  • Molybdenum: 0mcg
  • Monosaccharides: 1g
  • Mono Fat: 0g
  • Niacin Equivalents: 2mg
  • Omega6 Fatty Acid: 0g
  • Other: 10carbsg
  • حمض البانتوثنيك: 0 ملغ> بولي الدهون: 0g
  • السيلينيوم: 11mcg
  • الألياف القابلة للذوبان: 0 جرام
  • فيتامين B6: 0mg
  • Vitamin K: 0mcg
  • Water: 17g