Honey-Wheat Loaf

Honey-Wheat Loaf
خبز لطيف لتقديمه للإفطار أو الغداء. إجمالي الوقت 2 ساعة 0 دقيقة عدد المستفيدين 9 عددالحجم المكونات 1 ملعقة طعام خميرة جافة نشطة 2 1/2 كوب ماء دافئ (105 إلى 115 درجة فهرنهايت) 1/4 كوب بالإضافة إلى 2 ملعقة طعام العسل 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي 3 أكواب من طحين القمح الكامل 3 أكواب من الطحين غير المقصوص لجميع الأغراض 3/4 ملعقة صغيرة من الملح 3/4 كوب زبيب 1/4 كوب عباد الشمس بذور ، محمص هذه الوصفة مأخوذة من أحد كتبنا: اشتري الآن اتجاهات الإعدادية: 23 MinutesCook: 30 Minutes في وعاء كبير ، رشي الخمي

خبز لطيف لتقديمه للإفطار أو الغداء.

إجمالي الوقت 2 ساعة 0 دقيقة عدد المستفيدين 9 عددالحجم

المكونات

  • 1 ملعقة طعام خميرة جافة نشطة
  • 2 1/2 كوب ماء دافئ (105 إلى 115 درجة فهرنهايت)
  • 1/4 كوب بالإضافة إلى 2 ملعقة طعام العسل
  • 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • 3 أكواب من طحين القمح الكامل
  • 3 أكواب من الطحين غير المقصوص لجميع الأغراض
  • 3/4 ملعقة صغيرة من الملح
  • 3/4 كوب زبيب
  • 1/4 كوب عباد الشمس بذور ، محمص
هذه الوصفة مأخوذة من أحد كتبنا:

اشتري الآن

اتجاهات

الإعدادية: 23 MinutesCook: 30 Minutes
  1. في وعاء كبير ، رشي الخميرة فوق الماء الدافئ. أضف 1/4 كوب من العسل واتركها حتى تصبح الخميرة رغوية ، حوالي 5 دقائق. ضجة في الزيت.
  2. أضيفي الدقيق والملح إلى أن تتشكل العجينة الصلبة. نقل إلى سطح العمل الدقيق ودلك في الزبيب وبذور عباد الشمس. يعجن حتى السلس والمرونة ، من 8 إلى 10 دقائق.
  3. زيت وعاء كبير ، إضافة العجين ، وانتقل إلى معطف. يغطى ويترك في مكان دافئ حتى تضاعف بكميات كبيرة ، حوالي 1 ساعة.
  4. زبدة رغيفين 9 × 5 بوصة.
  5. لكمة العجين أسفل وتشكيل إلى 2 أرغفة. ضعها في وعاء الرغيف ، وغطيها ، ودعها ترتفع مرة أخرى حتى تضاعف في الحجم ، 30 إلى 45 دقيقة.
  6. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
  7. يُخبز لمدة 30 دقيقة ، أو حتى يصبح لونه بنيًا ، ويظهر الرغيف أجوفًا عند النقر عليه. قم بفرشاة 2 ملعقة طعام من العسل والعودة إلى الفرن لمدة 5 إلى 10 دقائق لتعيين التزجيج. تبرد على الرفوف.

Nutritional Information

  • السعرات الحرارية: 233kcal
  • السعرات الحرارية من الدهون: 38kcal
  • السعرات الحرارية من Satfat: 4kcal
  • السعرات الحرارية من Transfat: 1kcal
  • الدهون: 4g
  • مجموع السكريات: 11 غ
  • الكربوهيدرات: 45 غ
  • الدهون المشبعة: 0 جرام
  • الصوديوم: 113 ملغ
  • البروتين: 6 غ
  • الألياف غير القابلة للذوبان: 3 غ
  • الألياف الغذائية: 4 غرام
  • غرام الوزن: 102 غرام
  • الأحماض الدهنية: 1 غرام
  • حامض دهني أوميغا 3: 0 جرام
  • أوميغا 6 حمض دهني: 2 غرام
  • بولي فات: 3 غرام
  • ليف قابل للذوبان: 1 غرام
  • نشا: 0 جرام
  • ترانس الأحماض الدهنية: 0g
  • الماء: 45 جرام