Honeyed Peach Galette

Honeyed Peach Galette
إجمالي الوقت 2 ساعة 20 دقيقةمغذياتالحجم المكونات FOR CRUST: 1 كوب من الدقيق لجميع الأغراض 1 كوب من دقيق القمح الكامل الأبيض 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير 1 ملعقة صغيرة سكر 14 ملعقة طعام زبدة غير مملحة باردة ، مقطعة إلى قطع 4 ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج ، مقسمة 1/4 كوب ماء جليدي للحشوة وتارت: 1/4 كوب سكر 3 ملعقة طعام طحين 2 رطل خوخ أو نكتارين 4 ملعقة طعام عسل 2 ملعقة طعام زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع هذه الوصفة مأخوذة من أحد كتبنا: اشتري الآن اتجاهات اصنعي القشرة: دقيق النبض والملح والسكر في معالج ا

إجمالي الوقت 2 ساعة 20 دقيقةمغذياتالحجم

المكونات

  • FOR CRUST:
  • 1 كوب من الدقيق لجميع الأغراض
  • 1 كوب من دقيق القمح الكامل الأبيض
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 14 ملعقة طعام زبدة غير مملحة باردة ، مقطعة إلى قطع
  • 4 ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج ، مقسمة
  • 1/4 كوب ماء جليدي
  • للحشوة وتارت:
  • 1/4 كوب سكر
  • 3 ملعقة طعام طحين
  • 2 رطل خوخ أو نكتارين
  • 4 ملعقة طعام عسل
  • 2 ملعقة طعام زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع
هذه الوصفة مأخوذة من أحد كتبنا:

اشتري الآن

اتجاهات

  1. اصنعي القشرة: دقيق النبض والملح والسكر في معالج الطعام للجمع. أضف الزبدة و 3 ملعقة صغيرة. زعتر؛ نبض حتى حجم البازلاء. يرش في الماء المثلج. نبض حتى شكل كتل. نقل إلى وعاء يعجن لتقديم العجين معا. يقسم إلى النصف. لف كل شوط في غلاف بلاستيكي. اضغط على قرص مسطح. تشل 30 دقيقة.
  2. اصنع الحشوة: اجمع السكر مع الدقيق في وعاء صغير. الخوخ شريحة رقيقة. اجلس جانبا.
  3. فرن حراري إلى 400F. تُليين العجينة في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق. على سطح الدقيق ، تُلف الأقراص إلى أشكال بيضاوية طولها 13 بوصة وطولها 9 بوصات وسمكها 1/4 بوصة. ضعها على ورقة خبز مبطنة بالرق. رش عليها خليط من السكر ، مع ترك 3 "حدود. قمة مع الخوخ ، والعسل ، والزبدة. أضعاف الحواف. تشل 30 دقيقة.
  4. تُخبز أوراق الدورية في منتصف الطريق ، ما بين 40 إلى 50 دقيقة ، إلى أن تظهر الفقاعات والذهبي. رش على الزعتر المتبقية 5 دقائق قبل القيام به.

Nutritional Information> Calories: 573kcal

  • Calories From Fat: 282kcal
  • Calories From Satfat: 177kcal
  • Calories From Transfat: 11kcal
  • Fat: 32g
  • مجموع السكريات: 33 غ
  • الكربوهيدرات: 70 غرام
  • الدهون المشبعة: 20 غرام
  • الكولسترول: 81 ملغ
  • الصوديوم: 326 ملغ> البروتين: 7 غ
  • الألياف غير القابلة للذوبان: 2 غرام
  • الحديد: 3 ملغ
  • Zinc: 1mg
  • Calcium: 37mg
  • Magnesium: 50mg
  • Potassium: 414mg
  • Phosphorus: 141mg
  • Vitamin A Carotenoid: 67re
  • Vitamin A: 1517iu
  • Vitamin A: 288rae
  • Vitamin A: 321re
  • Vitamin A Retinol: 254re
  • Vitamin C: 13mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 4mg
  • Folic Acid: 40mcg
  • Vitamin B12: 0mcg
  • Vitamin D Iu: 23iu
  • Vitamin D Mcg: 1mcg
  • Vitamin E Alpha Equivalents: 2mg
  • Vitamin E Alpha Toco: 2mg
  • Vitamin E Iu : 3iu
  • Vitamin E Mg: 2mg
  • Alanine: 0g
  • Arachidic: 0g
  • Arginine: 0g
  • Ash: 2g
  • Aspartate: 1g
  • Beta Carotene Equiv: 402mcg
  • بيتا كاروتين: 351mcg Biotin: 2mcg
  • Boron: 773mcg
  • Butyric: 1g
  • Capric: 1g
  • Caprioc: 1g
  • Caprylic: 1g
  • Chloride: 491mg
  • Choline: 26mg
  • Chromium: 1mcg
  • Copper: 0mg
  • Cryptoxanthin: 101mcg
  • Cystine: 0g
  • Dietary Fiber: 5g
  • Disaccharides: 17g
  • Exchange: 6fat
  • Exchange: 1fruit
  • Exchange آخر: 1carbs
  • تبادل: 2starch
  • تبادل: 0vegetables
  • Folate Dfe: 65mcg
  • Folate Food: 93mcg
  • Folate: 25mcg
  • Fructose: 8g
  • Galactose: 1g
  • Glucose: 8g
  • Glutamate: 2g
  • Glycemic: 54index
  • Glycemic: 18load
  • Glycine: 0g
  • Gram Weight: 271g
  • Heptadec: 0g
  • Histidine: 0g
  • Iodine : 5mcg
  • Isoleucine: 0g
  • Kilojoules: 2396kj
  • Lauric: 1g
  • Leucine: 0g
  • Linoleic: 2g
  • Linolenic: 0g
  • Lutein Zeaxanthin: 186mcg
  • Lysine: 0g
  • : 0maltoseg
  • المنغنيز: 1 ملغ
  • الميثيونين: 0g
  • السكريات الأحادية: 16 غرام
  • الأحماض الدهنية: 8g
  • Myristic: 3g
  • صافي الكربوهيدرات: 65 جرام
  • Niacin Equivalents: 5mg
  • Oleic: 8g
  • Omega3 Fatty Acid: 0g
  • Omega 6 حمض دهني: 2 جرام
  • آخر: 31 carbsg
  • Palmitic: 8g
  • Palmitol: 0g
  • Pantothenic Acid: 1mg
  • Phenylalanine: 0g
  • Poly Fat: 2g
  • Proline: 1g
  • السيلينيوم: 22mcg
  • Serine: 0g
  • Soluble Fiber: 1g
  • Stearic: 4g
  • Sucrose: 16g
  • Threonine: 0g
  • Trans Fatty Acid: 1g
  • Tryptophan: 0g
  • Tyrosine: 0g
  • Valine: 0g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 7mcg
  • Water: 160g