Lean-Belly Lamb Kebabs

Lean-Belly Lamb Kebabs
Total Time47 minutesIngredients10 CountServing Size Ingredients 3 ملاعق كبيرة من النبيذ الأحمر الجاف 3 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز 4 فصوص من الثوم ، مفرومة 12 أونصة كتف أو ساق خروف عظم ، مقطعة إلى مكعبات 1 كوسة ، مقطعة إلى مكعبات 12 فطر بني 1 بصل ، مقطعة إلى 12 أسافن 12 طماطم كرزية ، نصفها> 2/3 كوب مرق دجاج أو ماء 1 كيس (6 أونصات) سبانخ هذه الوصفة مأخوذة من أحد كتبنا: اشتري الآن اتجاهات الإعدادية: 10 دقائقمكعب: 12 دقيقة في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ، قم بدمج النبيذ وملعقة صغير

total Time47 minutesIngredients10 CountServing Size

Ingredients

  • 3 ملاعق كبيرة من النبيذ الأحمر الجاف
  • 3 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 4 فصوص من الثوم ، مفرومة
  • 12 أونصة كتف أو ساق خروف عظم ، مقطعة إلى مكعبات
  • 1 كوسة ، مقطعة إلى مكعبات
  • 12 فطر بني
  • 1 بصل ، مقطعة إلى 12 أسافن
  • 12 طماطم كرزية ، نصفها> 2/3 كوب مرق دجاج أو ماء
  • 1 كيس (6 أونصات) سبانخ
  • هذه الوصفة مأخوذة من أحد كتبنا:
اشتري الآن

اتجاهات

الإعدادية: 10 دقائقمكعب: 12 دقيقة

في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ، قم بدمج النبيذ وملعقة صغيرة من الزيت ونصف من الثوم. أضف الخروف والكوسا والمشروم والبصل والطماطم الكرز. ختم وتدليك بلطف لمكونات معطف. تنقع لمدة 20 دقيقة ، أو ما يصل إلى 8 ساعات في الثلاجة.
  1. قم بتعليق رف الشواية باستخدام رذاذ الطهي. سخن شواء.
  2. إزالة الخروف والخضروات من ماء مالح. خيط الخروف والخضروات ، وتقسيم بالتساوي ، على 3 أسياخ طويلة. يُغطّى المزيج على نار متوسّطة الحرارة ، ويتحوّل من وقت لآخر ، لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج اللحم إلى النعومة المرغوبة.
  3. حجز سيخ 1 وبارد. ثم قم بإزالة الخروف والخضروات وتعبئتها في وعاء محكم الإغلاق. الثلاجة.
  4. في مقلاة متوسطة ، سخّني الزيت ملعقتين صغيرتين متبقيتين على نار متوسطة. أضف الثوم المتبقي. طهي لمدة 1 دقيقة ، أو حتى تصبح طرية. يضاف المرق أو الماء والسبانخ. يُغطّى المزيج ويُطهى مع التحريك لمرة واحدة لمدة دقيقتين أو حتى يذبل السبانخ. يرش في الكسكس. إثارة. قم بتغطية المقلاة وإطفاء الحرارة. السماح للجلوس لمدة 5 دقائق أو حتى تذوق السبانخ. قدم الطبق مع 2 كباب.
Nutritional Information

السعرات الحرارية: 426kcal

  • السعرات الحرارية من الدهون: 82kcal
  • السعرات الحرارية من Satfat: 24kcal
  • الدهون: 9g
  • مجموع السكريات: 8g
  • الكربوهيدرات : 51g
  • الدهون المشبعة: 3g
  • الكولسترول: 73mg
  • الصوديوم: 192mg
  • البروتين: 37g
  • الألياف غير القابلة للذوبان: 1 غرام
  • الكالسيوم: 161 ملغ
  • المغنيسيوم: 154 ملغ
  • البوتاسيوم : 1805mg
  • الألياف الغذائية: 7 غرام
  • وزن الغرام: 621 غرام
  • الأحماض الدهنية: 4 غرام
  • حامض دهني أوميغا 3: 0 جرام
  • أوميغا 6 حمض دهني: 1 غرام
  • بولي الدهون: 1 غرام
  • قابل للذوبان الألياف: 0g
  • الماء: 520 غرام